11月から始めたアロエ酒作り、4月に漬けた3回目が出来上がりました。
ネットで調べたレシピを
アロエ 500g→そのまま
レモン 3個→そのまま
氷砂糖 500g→250g
と自分好みに調節して漬け込んだのはホワイトリカーではなく、
新里 琉球パック 30度1800ml
1,829円（送料無料）
ホワイトリカーとそんなに値段が違わない泡盛でやってみました。
うん、今までで最高の出来ですね。
美味しいかもと思えるぐらいになりました。
元々泡盛が美味しいからね。
アロエの苦みが随分抑えられています。
1日1杯だけど、お代わりしてしまいそうです。
