毎年、夏の終わりは七輪での備長炭焼肉。 僕の中で美味しいお肉と言えば飛騨牛。 宿泊した宿で食べた中だけなので他にも美味しいお肉はあるとは思いますが、今の所は飛騨牛が一番です。 昨年は量を重視して4等級の肉を買ったら少し硬かったので、今年は最上…